Menu
Η σπατάλη τροφίμων μάς αφορά όλους. Σε κάθε στάδιο της αλυσίδας, από το χωράφι έως και το πιάτο μας. Για την αποτελεσματική αντιμετώπιση αυτής της σπατάλης, χρειάζεται δυναμική κινητοποίηση και συντονισμένη δράση. Είμαστε όλοι μέρος της λύσης.
Για αυτό δημιουργήσαμε τη «Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων» στην Ελλάδα. Μια πρωτοβουλία της οργάνωσης Μπορούμε και της ΑΒ Βασιλόπουλος, η οποία συνεχώς διευρύνεται και αποκτά πολλαπλασιαστική δυναμική.
Στη συλλογική αυτή προσπάθεια ενώνουν τις δυνάμεις τους δημόσιες αρχές, επαγγελματικοί και επιστημονικοί φορείς, επιχειρήσεις τροφίμων και εστίασης από όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας, οργανώσεις της Κοινωνίας των Πολιτών, φορείς της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας.
Βάζουμε τέλος στη σπατάλη των τροφίμων!
Πώς; Μέσα από την ανάπτυξη συνεργειών και τη συνεργασία όλων των εμπλεκομένων μερών. Με στόχο τη μείωση σπατάλης τροφίμων στη χώρα μας, αναλαμβάνουμε συντονισμένη δράση και συμβάλλουμε:
Ενημερωθείτε για δράσεις μελών της Συμμαχίας για τη μείωση σπατάλης τροφίμων εδώ:
2η Έκθεση Συμμαχίας (δημοσίευση 2022)
1η Έκθεση Συμμαχίας (δημοσίευση 2021)
η σπατάλη τροφίμων έχει τεράστια έκταση και σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον, την οικονομία και την κοινωνία και αποτελεί κρίσιμη πρόκληση σε διεθνές, ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο.
Κάθε χρόνο τα ελληνικά νοικοκυριά πετούν πάνω από
930.322,652 τόνους (βρώσιμα και μη βρώσιμα) τρόφιμα, εκ των οποίων τα μισά θα μπορούσαν να καταναλωθούν με ασφάλεια 7
Την ίδια στιγμή 12,4% του πληθυσμού είναι αντιμέτωπα με επισιτιστική ανασφάλεια 8
Κάθε χρόνο τα ελληνικά νοικοκυριά πετούν πάνω από
930.322,652 τόνους (βρώσιμα και μη βρώσιμα) τρόφιμα, εκ των οποίων τα μισά θα μπορούσαν να καταναλωθούν με ασφάλεια 7
Κάθε πολίτης στην Ελλάδα πετά κάθε χρόνο κατά μέσο όρο 89,2 κιλά τρόφιμα, εκ των οποίων τα 38,7 κιλά είναι βρώσιμα, (ενώ τα 50,5 κιλά μη βρώσιμα, όπως φλούδες, κόκκαλα κλπ.) 7
Την ίδια στιγμή 12,4% του πληθυσμού είναι αντιμέτωπα με επισιτιστική ανασφάλεια 8
7 Όλα τα στοιχεία προκύπτουν από την 18μηνη έρευνα που υλοποίησαν ερευνητές του Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα της ΑΒ Βασιλόπουλος, Σεπτέμβριος 2021
8 www.statistics.gr/documents/20181/adef2f25-a673-9456-4fac-8887911f8b31
9 Ευρωβαρόμετρο (2015), ec.europa.eu/COMMFrontOffice/publicopinion/index.cfm/Survey/getSurveyDetail/instruments/FLASH/surveyKy/2095
Για να πετύχουμε τη μείωση σπατάλης τροφίμων στη χώρα μας, χρειαζόμαστε τη στήριξη όλων! Όσο περισσότεροι είμαστε, και όσο πιο στενά συνεργαζόμαστε, τόσο λιγότερα τρόφιμα θα σπαταλώνται και τόσο περισσότεροι θα επωφελούνται από την προσπάθεια αυτή.
Σας καλούμε να γίνετε και εσείς Σύμμαχοι:
Η σπατάλη τροφίμων μας αφορά όλους. Είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα με σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον, την οικονομία και την κοινωνία.
Η «Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων» τελεί υπό την αιγίδα του
Φίλοι της Συμμαχίας:
Υποστηρικτές Επικοινωνίας:
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Τηλ. Επικοινωνίας: 210 32 37 805
E-mail: [email protected]
